Tuesday, June 3, 2014

Olahan Kepiting dan Cumi-Cumi - Makanan Khas Balikpapan Yang Wajib Dicicipi

makanan khas balikpapan banyak di olah dari hasil laut yang sangat beragam.

makanan khas balikpapan

Jadi tidak heran jika masyarakat di kota balikpapan yang banyak mengembangkan berbagai olahan dari laut hingga menjadi berbagai macam kuliner khas yang sangat lezat. Sebagai kota yang kaya dengan hasil lautnya, masyarakat di wilayah ini memang banyak mengembangkan berbagai menu kuliner. Salah satu menu makanan yang selalu dicari oleh para wisatawan baik yang lokal ataupun internasional adalah menu berbahan seafood.

makanan khas balikpapan yang berbahan kepiting dan cumi-cumi merupakan menu kuliner yang paling banyak dicari.

Berbagai rumah makan yang ada di kota ini mulai berlomba-lomba untuk berinovasi menciptakan kreasi baru dari olahan makanan laut. Kepiting misalnya, kepiting kini telah diolah dengan berbagai macam menu. Beberapa menu makanan khas balikpapan berbahan kepiting yang wajib dicicipi diantaranya adalah kepiting saus lada hitam, kepiting tanco, kepiting goreng, kepiting saus tiram dan masih banyak berbagai menu olahan kepiting lainnaya.

Makanan khas balikpapan yang di olah dari kepiting dihadirkan selalu disajikan dengan perpaduan bumbu dan rempah-rempah yang sangat khas sehingga melahirkan cita rasa yang sangat khas pula.

Ditambah lagi dengan sensasi makanan kuliner kepiting sambil menikmati keindahan alam yang ada, dijamin akan semakin membuat wisata anda kali ini semakin sempurna. Aneka olahan seafood dari cumi-cumi. Binatang laut yang satu ini memiliki banyak penggemar. Meskipun cumi-cumi seringkali mengelurkan rasa amis yang cukup kuat, tapi dengan teknik memasak yang tepat maka olahan yang dihasilkan sisa sangat sempurna dan tanpa bau amis. Kepiting dan cumi-cumi memang merupakan hasil laut yang paling banyak disukai. Masing-masing dihidangkan dengan beragam bumbu yang khas dan pastinya akan memberikan cita rasa yang khas pula. Aneka olahan kuliner yang berbahan kepiting dan cumi-cumi memang sangat wajib untuk dicicipi. Berwisata kuliner dengan berbagai olahan menu seafood pastinya akan semakin membuat perjalanan anda di kota ini akan semakin sulit untuk dilupakan. Datang ke kota Balikpapan dan buktikan bahwa beragam menu kuliner di kota ini memang sangat istimewa.

Monday, June 2, 2014

Peyek Kepiting Kampoeng Timoer – Oleh-Oleh Khas Balikpapan

oleh-oleh khas balikpapan sangat terkenal dengan peyek kepiting kampoeng timoernya.

oleh-oleh khas balikpapan

Kota yang satu ini memang dikenal sebagai wilayah yang kaya akan hasil lautnya. Hal inilah yang akhirnya terus memotivasi masyarakatnya untuk menciptakan inovasi aneka kuliner dari olahan hasil laut.

oleh-oleh khas balikpapan yang banyak di olah adalah kepiting.

Binatang yang seringkali melindungi dirinya dengan capit ini memang banyak digemari oleh para penggemar seafood. Tidak heran, jika kini peyek dari kepiting ini juga menjadi salah satu makanan khas yang selalu diburu untuk oleh-oleh. Sejarah dari munculnya nama peyek kepiting Kampoeng Timoer sendiri sebenarnya berawal dari masyarakat diwilayah Kampung Timoer yang terus berinovasi untuk menciptakan suatu camilan baru hingga akhirnya menghasilkan kuliner peyek kepiting. Itulah sebabnya, hingga kini peyek kepiting lebih dikenal dengan peyek kepiting Kampoeng Timoer.

oleh-oleh khas balikpapan khususnya Peyek kepiting Kampoeng Timoer,

saat ini terus mengalami perkembangan yang cukup pesat. Dari segi rasa, peyek ini semakin nikmat dengan adanya berbagai inovasi rasa mulai dari rasa manis hingga rasa pedas. Rasa yang paling banyak diminati oleh konsumen adalah peyek kepiting dengan rasa pedas. Bagi penggemar rasa pedas, rasa pedas memang memberikan sensasi dan kenikmatan tersendiri. Peyek kepiting yang memiliki rasa khas kepiting ini memang sangat cocok untuk cemilan atau teman makan anda. Rasanya yang gurih dan lezat ini menjadikan makanan ini sangat tepat untuk menjadi pilihan oleh-oleh. Olahan peyek kepiting ini kini juga telah dikemas secara apik dan cantik sehingga sangat praktis untuk dibawa perjalanan jauh. Selain itu, oleh-oleh ini juga pantas untuk diberikan kepada keluarga dan sanak saudara anda yang lain. Jadi, bagi anda yang berkunjung ke Balikpapan dan bingung mencari oleh-oleh apa saja yang bisa anda pulang, peyek kepiting Kampoeng Timoer khas Balikpapan ini bisa menjadi pilihan. Meskipun peyek ini bukan satu-satunya makanan khas di kota ini, tapi peyek mungil dengan rasa kepiting yang khas ini sangat direkomendasikan. Dijamin anda tidak akan menyesal membeli oleh-oleh khas balikpapan yang satu ini.

Tips Membeli Oleh-oleh Khas Balikpapan

oleh-oleh khas balikpapan itu gak ada matinya, apa lagi kulinernya kota Balikpapan.

oleh-oleh khas balikpapan

Selamat datang bagi anda yang mengunjungi kota Balikpapan. Sebagai penghasil minyak yang cukup besar, Balikpapan tidak hanya menawarkan berbagai keindahan alamnya tapi, aneka macam kuliner juga bisa anda temukan di kota ini. Berwisata tentu tidak akan lengkap jika anda tidak berwisata kuliner dan membawa aneka macam

oleh-oleh khas balikpapan khususnya di bidang kulinernya, sangat cocok untuk sekedar bersantai dengan sanak keluarga yang ada di rumah. Tapi agar anda tidak kesulitan dalam membeli oleh-oleh, sebaiknya silahkan anda simak informasi berikut ini;

1. Buatlah daftar belanja oleh-oleh yang akan dibeli Membuat darftar belanja termasuk belanja oleh-oleh adalah hal yang cukup penting. Jika anda belum tahu apa saja kuliner yang ada di kota ini, anda bisa mengumpulkan berbagai informasi mengenai oleh-oleh khas balikpapan melalui internet. Setelah itu, baru anda tentukan kuliner apa saja yang membuat anda tertarik. 2. Sesuaikan dengan budget Belanja memang merupakan kegiatan yang cukup menyenangkan terutama untuk kaum wanita. Sayangnya kegiatan belanja seringkali membuat orang lupa untuk mengontrol pengeluaran. Cobalah untuk menyesuaikan budget ketika belanja oleh-oleh di Balikpapan. 3. Belilah produk dengan brand terpercaya Brand memiliki peranan yang penting untuk suatu kualitas. Begitu juga untuk menilai suatu kulaitas produk makanan. Brand yang sudah terkenal biasanya akan selalu memprioritaskan kualitas produk sehingga kualitasnya akan selalu terjamin. Sebagai kota yang banyak dikunjungi oleh para wisatawan, masyarakat balikpapan memang terus memanfaatkan peluang untuk terus berinovasi menciptakan aneka macam varian oleh-oleh khas balikpapan. Akibatnya, banyak brand produk oleh-oleh yang kian bermunculan, sehingga anda tetap harus lebih selektif. 4. Jangan lupa untuk mengecek tanggal kadaluarsa Produsen yang selalu mengutamakan kualitas produknya akan mencantumkan tanggal kadaluarsa produk. Hal inilah yang harus anda perhatikan sehingga anda tidak akan salah memilih produk. 5. Cari pusat oleh-oleh yang lengkap

Lokasi yang menyediakan aneka macam secara lengkap memang sangat disarankan. Selain untuk menghemat waktu karena tidak sering berhenti, solusi ini juga akan lebih memudahkan anda untuk berbelanja oleh-oleh khas balikpapan pastinya.

Friday, May 30, 2014

Aneka Macam Oleh-Oleh Khas Balikpapan Berbahan Kepiting

oleh-oleh khas balikpapan banyak di peroleh dari hasil lautnya.

oleh-oleh khas balikpapan
Berbagai macam hewan laut bahkan banyak dioleh oleh masyarakat setempat menjadi olahan kuliner yang sangat lezat. Berbagai varian kulineryang ada merupakan bukti bahwa Balikpapan ini adalah kota yang juga menyimpan aneka macam kuliner. ada beberapa macam kuliner khas dari kota minyak yang banyak dipilih sebagai oleh-oleh khas balikpapan dan salah satu menu yang paling dicari adalah kuliner berbahan kepiting.

Oleh-oleh khas balikpapan, khususnya di bidang kuliner yang terbuat dari olahan kepiting ialah ;

1. Amplang kepiting
Salah satu varian olahan dari kepiting yang cocok untuk oleh-oleh anda adalah amplang kepiting. Amplang merupakan salah satu makanan khas Balikpapan yang telah dimodifikasi dengan berbagai bahan yang digunakan. Salah satu bahan pokok yang digunakan untuk pembuatan cemilan ini adalah kepiting. Rasa dari oleh-oleh yang satu ini pastinya sangat renyah, gurih, dan enak tiada duanya. 

2. Peyek keptiting

Oleh-oleh wajib khas balikpapan ini memang menjadi menu kuliner paling dicari. Banyak wisatawan baik lokal ataupun interlokal yang penasaran dengan produk kuliner yang satu ini. Peyek ini memiliki tekstur yang renyah sehingga cocok juga dijadikan cemilan anda bersama kelurga. Peyek ini kini hadir dengan berbagai varian rasa yang pastinya akan semakin memberikan pilihan rasa yang sesuai dengan selera anda. 

3. Abon kepiting 

Berbeda dengan abon pada umumnya yang terbuat dari ayam dan sapi, abon kali ini menggunakan bahan baku kepiting. Bahan unik yang digunakan ini juga memberikan rasa yang unik pula sehingga tidak heran jika banyak para wisatawan yang juga memilih menu kuliner ini untuk oleh-oleh keluarga atau teman. 

4. Dendeng kepiting 

Ada juga dendeng kepiting yang terbuat dari daging kepiting. Olahan dari kepiting ini merupakan salah satu oleh-oleh khas balikpapan yang sangat cocok untuk oleh-oleh sanak saudara yang ada di rumah. 

5. Stik kepiting

Alternatif lain oleh-oleh khas Balikpapan berbahan kepiting adalah stik kepiting. Stik yang terbuat dari kepiting asli dari hasil laut masyarakat Balikpapan ini juga cocok untuk buah tangan.

Monday, May 26, 2014

Aneka Macam Cemilan Kepiting Balikpapan

Berbicara soal cemilan kepiting balikpapan


pasti anda yang gemar makan binatang laut yang satu ini langsung meningkatkan konsentrasi anda. Meskipun tampang kepiting cukup garang, tapi rasa daging kepiting ternyata banyak disukai. Balikpapan sendiri sebagai salah satu daerah yang kaya dengan hasil lautnya terus memotivasi masyarakatnya untuk selalu berinovasi menciptakan berbagai menu kuliner yang enak dan cocok untuk oleh-oleh. Hingga akhirnya, masyarakat Balikpapan berhasil melahirkan berbagai produk cemilan yang kaya rasa, khususnya untuk kepiting.
  1. Amplang kepiting
Ampalng kepiting merupakan salah satu inovasi cemilan yang terbuat dari kepiting. Bentuknya yang kecil dan rasanya yang gurih sangat cocok untuk cemilan dan menemani waktu bersantai anda bersama teman atau keluarga. Rasa kepitingnya yang juga sangat berasa, menjadikan amplang kepiting menjadi salah satu cemilan yang harus masuk dalam daftar oleh-oleh anda saat berkunjung ke Balikpapan nanti. 2. Stik kepiting Satu lagi olahan cemilan kepiting Balikpapan yang tidak kalah nikmatnya yaitu stik kepiting. Sesuai dengan namanya, stik ini diolah bersama dengan bahan dasar kepiting asli sehingga memberikan rasa kepiting yang khas dan kuat. Cemilan ini betuknya memang seperti stik pada umumnya, hanya saja rasa kepiting yang sangat menonjol benar-benar menjadikan makanan ini lebih special dan pastinya belum tentu ada di kota lain. 3. Peyek kepiting Lagi-lagi peyek kepiting selalu menjadi menu cemilan kepiting Balikpapan yang wajib masuk ke daftar oleh-oleh anda nanti. Peyek ini memiliki tekstur yang renyah dengan ukuran yang cukup kecil. Sehingga, satu peyek bisa langsung habis dalam sekali makan. Peyek dari kepiting ini juga menjadi salah satu kuliner andalan bahkan menjadi salah satu kuliner yang paling populer di pusat oleh-oleh. Cara mendapatkannya juga cukup mudah, karena peyek kepiting ini bisa anda dapatkan di hampir seluruh pusat oleh-oleh di kota penghasil minyak ini. Berbagai kreasi untuk menciptakan suatu invasi baru dari hasil laut di kota Balikpapan ini memang terus dilakukan. Masyarakat di daerah ini sangat menyadari bahwa ada potensi yang sangat besar dibalik kekayaan alam laut yang dianugerahkan untuk kota balikpapan dan masyaraktnya.

Kenapa Harus Membeli Cemilan Kepiting Balikpapan

Bagi para penggemar makanan seafood, cemilan kepiting balikpapan tentu menjadi salah satu makanan favorit.

 

Salah satu jenis kekayaan laut yang satu ini memang memiliki rasa yang gurih sehingga banyak disukai. Hingga akhirnya, kepiting dikembangkan oleh masyarakat Balikpapan menjadi berbagai olahan cemilan yang cukup unik dan pastinya lezat. Selain diolah menjadi berbagai menu untuk disantap bersama dengan nasi putih, binatang bercapit ini kini diolah menjadi berbagai olahan kepiting Balikpapan dan salah satu cemilan yang paling populer adalah peyek. Sebenarnya, Balikpapan banyak menghasilkan berbagai kuliner cemilan mulai dari yang berasa manis hingga gurih. Sedangkan untuk cemilan yang paling banyak dicari oleh para wisatawan yang datang ke kota ini adalah peyek kepiting Balikpapan. Peyek yang satu ini memang memiliki rasa yang sangat gurih. Bentuknya juga kecil-kecil sehingga bisa langsung sekali makan.

cemilan kepiting balikpapan angat cocok juga menjadi oleh-oleh untuk keluarga yang ada di rumah atau untuk sekedar menjadi teman bersantai.

Ada beberapa alasan yang membuat banyak wisatawan memilih cemilan kepiting Balikpapan sebgai oleh-oleh yang wajib dari kota minyak ini. Beberapa alasan tersebut diantaranya ;

  1. Rasanya yang nikmat dan crispy
Tekstur yang crispy seringkali menjadi alasan tersendiri bagi para konsumen untuk memilih kuliner ini. Ditambah lagi dengan bumbu peyek dan rasa kpitingnya yang sangat terasa menjadikan siapapun tidak ingin melewatkan cemilan yang satu ini. Belum lagi dengan adanya berbagai varian rasa mulai yang manis hingga yang pedas, tentu akan menjadikan cemilan kepiting Balikpapan ini semakin nikmat.
  1. Terbuat dari kepiting asli
Sebagai daerah yang memiliki hasil laut cukup banyak, masyarakat Balikpapan memanfaatkan kepiting untuk diolah menjadi berbagai menu kuliner dan salah satunya adalah cemilan peyek kepiting ini. Kepiting asli yang digunakan ini memberikan rasa kepiting yang khas dan sangat kuat sehingga cocok bagi anda para penggemar kepiting.
  1. Harga yang relatif terjangkau
Harga memang seringkali menjadi pertimbangan konsumen untuk menentukan suatu produk. Cemilan kepiting Balikpapan ini bisa anda nikmati tanpa harus menguras isi dompet anda. Harga yang ditawarkan untuk setiap produk cemilan termasuk cemilan kepiting ini memang terjangkau sehingga siapapun bisa menikmatinya.

Peyek Kepiting - Cemilan Kepiting Balikpapan yang Enak dan Crispy

cemilan kepiting Balikpapan yang dikenal kampoeng timoernya ini memang memiliki berbagai menu kuliner yang sayang untuk dilewatkan.

Cemilan Kepiting Balikpapan
Berbagai menu khususnya menu yang berbahan hasil laut seperti kepiting merupakan salah satu kuliner andalan yang memiliki rasa yang khas dan pastinya enak. Tidak salah jika makanana yang satu ini seringkali menjadi oleh-oleh wajib bagi setiap wisatawan yang datang ke kota ini. Apalagi kepiting telah diolah menjadi berbagai varian olahan cemilan yang akan semakin memanjakan lidah para penggemar binatang laut yang satu ini. Salah satu olahan kepiting yang menjadi camilan paling diminati adalah peyek kepiting.

Cemilan kepiting Balikpapan, Peyek atau rempeyek kepiting ini adalah salah satu olahan dari kepiting yang dibuat di Balikpapan.

Sesuai dengan namanya, cemilan yang satu ini terbuat dari kepiting dan dipadukan dengan berbagai paduan bumbu rempah yang pas. Rasa kepitingnya yang sangat terasa membuat makanan khas ini sangat istimewa. Ditambah lagi dengan berbagai varian rasa yang ada mulai dari pedas hingga manis, sehingga semakin memberikan banyak pilihan rasa sesuai dengan selera konsumen.

Cemilan kepiting Balikpapan ini memiliki tekstur yang sangat crispy.

Ini merupakan salah satu camilan yang tidak menimbulkan rasa eneg. Dengan ukurannya yang kecil, peyek kepiting ini sangat cocok untuk dijadikan camilan. Rasa peyek akan semakin nikmat jika anda mengkonsumsinya dengan ditemani saus sambal atau kecap. Bisa juga cemilan kepiting ini dihidangkan untuk menemani menu utama. Olahan dari hasil kekayaan laut di Balikpapan ini merupakan salah satu cemilan yang paling digemari oleh para wisatawan. Peyek kepiting Kampoeng Timoer merupakan salah satu olahan Cemilan Kepiting Balikpapan yang diproduksi di Kampoeng Timoer. Sejarah tempat pembuatan peyek ini menjadikan nama peyek ini dikenal sebagai peyek kepiting Kampoeng Timoer. Olahan makanan khas ini sendiri merupakan karya atau hasil inovasi yang telah dikembangkan oleh masyarakat di Kampoeng Timoer hingga akhirnya melahirkan satu menu kuliner yang sangat luar biasa. Balikpapan memang dienal sebagai wilayah yang memiliki banyak hasil laut hingga akhirnya berhasil dikembangkan menjadi berbagai menu kuliner.